【火を使わずにもう一品♡レンチンささみと塩もみ茄子のゆかり和え】
今回は、夏にピッタリの
ヘルシーで爽やかな副菜のご紹介です♪
しかも！火を使わずにできちゃうから
作り手にも優しい一品です♡
作り方は、もちろん簡単(*≧艸≦)
ササミをレンジでチンして蒸し鶏に。
茄子は、塩もみのみ！
最後に、ゆかりで和えて出来上がり〜！
たったこれだけで
夏にピッタリの爽やかな一品の完成です♪
茄子って、油との相性がいいお野菜なので
ついつい火を通してしまいがちですが
今回のように、塩もみオンリーで
サッパリ食べるのもオススメです(o^^o)
キュウリの塩もみとは違った
また新しい発見がきっとあるはず♡♡
そして、今回は、箸休めとして
作ったつもりだったのですが
いかん！箸が止まら〜〜ん(*≧艸≦)
ついパクパクパクパク・・・・。
あっという間に完売御礼。
もちろん、ゆかり入りなので
お弁当にもオススメです！
ぜひぜひ、分量よりも多めに作って
夕飯の一品や、お弁当の隙間うめとして
色々とご活用下さいね♡
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/15397914
Search